Michel Reybier acheteur...

Michel Reybier, qui exploite des domaines viticoles des hôtels et des cliniques privées après avoir cédé il y a 30 ans le groupe Charcuterie d’Aoste s’apprête à reprendre le Château de Sacy, un hôtel cinq étoiles niché au cœur du vignoble champenois. Situé à quelques kilomètres de Reims, l’établissement qui compte douze chambres, un restaurant de 70 couverts et un spa faisait l’objet d’une procédure de cession dans le cadre du redressement judiciaire de sa maison mère, le groupe Millésime.

Son projet. Michel Reybier entend redresser cet établissement réputé qui employait encore 37 salariés l’an dernier pour un chiffre d’affaires d’environ 3,7 millions d’euros. Pour cela le groupe Reybier a décidé de maintenir Muriel Secondé-Naivin à la direction générale du Château de Sacy, qui mène actuellement une campagne de recrutement.