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07/04/2026
Lactalis finalise l’acquisition de Fonterra pour mieux conquérir l’Asie
Le premier groupe agro-alimentaire français a finalisé l’achat de Fonterra pour un montant de près de 2 milliards d’euros. Une opération faite pour servir de tremplin à Lactalis en Océanie et en Asie.
Quelques produits de la marque Mainland, désormais propriété de Lactalis (photo D.R.).
- L’information à connaître. Le groupe Lactalis a finalisé avec succès, il y a quelques jours, l’acquisition des activités grand public mondiales de Fonterra, rebaptisées Mainland Dairy. Un an après avoir entrepris, avec les conseils de Rothschild & Co, cette conquête à l’autre bout du monde, le groupe présidé par Emmanuel Besnier va changer de dimension en intégrant 4 300 nouveaux collaborateurs, 16 sites de production et un portefeuille de 24 marques. De fait Lactalis renforce sa position sur des marchés matures clés tels que la Nouvelle-Zélande et l’Australie. Ce qui en fait la plus grande entreprise laitière d’Australie. Cette acquisition apporte des marques emblématiques telles que Mainland, Anchor, Perfect Italiano, Western Star, Ratthi, Fernleaf, Anlene et Anmum, complétant les atouts de Lactalis dans les yaourts et le lait de consommation par les fromages et beurres de premier plan de Mainland Dairy. Un partenariat stratégique entre Lactalis et Fonterra garantira la continuité de l’approvisionnement en lait. Des marques emblématiques telles qu’Anchor et Mainland continueront d’être produites à partir de lait provenant de Nouvelle-Zélande.
- Pourquoi c’est important. Ce n’est un mystère pour personne que le groupe Lactalis, implanté en Mayenne, est de plus en plus préoccupé par la perte de compétitivité de "la ferme France". Une inquiétude que corroborent les chiffres de la balance commerciale tricolore sur les produits agricoles. Mais le groupe conserve son esprit de conquête et sa volonté de croître. Cette acquisition reflète d’une part sa profonde conviction dans l’avenir du secteur laitier et d’autre part sa présence en Océanie, en Asie et au Moyen-Orient, où la demande en produits laitiers sains et abordables ne cesse de croître. La forte présence de Lactalis en Océanie va lui permettre de conquérir des marchés émergents à forte croissance dans toute l’Asie du Sud-Est jusqu’au Moyen-Orient. Cette acquisition va aussi autoriser le groupe français à tirer parti de synergies industrielles. Car Lactalis est déjà bien implanté en Australie avec 15 sites et 2 500 salariés, et un portefeuille de marques locales et internationales (Président, Galbani, Pauls, Vaalia…).
- Entre les lignes. Selon des données de l’OCDE publiées en juillet 2025, la demande en produits laitiers frais par habitant est en déclin en Europe et en Amérique du Nord, ce qui renforce l’attrait des marchés émergents pour un champion des produits laitiers comme Lactalis.
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